Conférence "Le chocolat : bienfaits, plaisir ou danger ?"


Date de début : 31/10/19  14h30 Date de fin : 31/10/19  16h00
Lieu :  Centre socio-culturel le Repère - place du marché - Schirmeck

Joffrey Zoll, maître de conférences-praticien hospitalier, physiologiste spécialiste du métabolisme et de la nutrition (Université de Strasbourg), propose une conférence sur le chocolat, ses caractéristiques, ses bienfaits, mais aussi ses dangers, le jeudi 31 octobre à 14h30 au Centre socio-culturel Le Repère à Schirmeck.

Nous retracerons le parallèle entre l'évolution de l'homme et celle du chocolat. Nous verrons ses caractéristiques, ses bienfaits, mais aussi ses dangers, notamment par l'ajout du sucre qui pose des problèmes en terme de santé.

Entrée libre.

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