Dans le cadre du programme des rencontres du Jardin des sciences., une conférence intitulée « L'agriculture biologique : défis et enjeux d'une alimentation durable » aura lieu lundi 16 octobre à 15h au Palais universitaire.
L'agriculture biologique est une solution face aux enjeux en termes d'environnement et d'alimentation durable. Cependant, si elle s’est développée ces dernières années, plusieurs éléments (inflation, baisse de la demande de produits biologiques, nouveaux labels) peuvent, à terme, impacter le rythme des conversions. A l’occasion de la Journée mondiale de l'alimentation, nous échangerons sur les défis et les enjeux de l'agriculture biologique à Strasbourg, en France et ailleurs.
- Avec Anne Stenger → Directrice de recherche INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), Bureau d'Économie Théorique et Appliquée (BETA), Université de Strasbourg
- Émilien Véron → doctorant au BETA
Ouvert à tous.